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Maltase FD

产品货号:
MALT-70-1235
产品概要信息:
麦芽糖酶
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产品详情

Name

Maltase FD

CAT#

MALT-70-1235

EC Number

·         EC 3.2.1.20

Usage

·         Used as an auxillary enzyme in the determination of α-amylase

Key Specifications

·         Activity: > 50 U/mg

·         Appearance: White powder

·         Contaminants: α-Galactosidase <0.01%; β-Galactosidase <0.01%; ß-Glucosidase <0.01%

Key Characteristics

·         Optimal pH: 6.0 - 6.5

·         pH Stability: 6.0 - 8.0 (5°C, 1 week)

·         Thermal Stability: Stable at 30°C and below (pH 7.0, 10 mins)

·         Format: Freeze dried powder

 

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